Dette er min go-to potet, både når det gjelder som tilbehør til en vanlig middag, eller som tilbehør på et tapas/koldtbord.Bruk de urtene du har, og skap din egen smak, etter hva du selv liker, eller hva potetene skal brukes til. Ingredienser: Småpoteter (Amandinepoteter, morenepoteter, perlepoteter el.) 3 fedd hvitløk Sitron Olivenolje Friske urter etter … Les mer Ovnsbakte småpoteter
Favorittsmoothie. Denne drikker jeg gjerne etter trening.God kilde til både proteiner og karbohydrater, og den metter godt.Vil du "uppe" proteintilskuddet ytterligere, tilsett gjerne en eggehvite eller to 😉 Ingredienser 4 store glass: 1 stor banan (gjerne frossen i biter) 2 ss frisk ingefær 6 dl. skummet melk 150 gr. frosne skogsbær 125 gr. yoghurt naturell … Les mer Smoothie
Hvorfor kjøpe kjedelig rødkål i pose, når du kan lage den så enkelt selv?For mange er rødkål et selvsagt tilbehør på julaften.Andre liker å ha det kaldt, eller varmt, på koldtbordet.Enten du vil ha det til kalkun, ribbe, karbonader eller pinnekjøtt, utfordre deg selv og lag det fra bunnen bare en gang. Du vil ikke … Les mer Hjemmelaget rødkål
Syltet rødløk er et kjempegodt tilbehør til for eksempel pølser og burgere.-Og selvsagt et must til taco.5 ingredienser, lite tilberedning og super-raskt å lage.Legg den ferdige rødløken i laken på et tett glass, og den holder seg flere uker i kjøleskapet. Ingredienser: 1 rødløk 1 dl eddik (7%) 1 dl vann 1 dl sukker 1/2 … Les mer Syltet rødløk
Røstipotet er et glimrende tilbehør til all type kjøtt.Enkelt å lage i en stor stekepanne.Potetene trenger litt tid på å renne av seg, men bortsett fra det, null stress. Ingredienser 4 personer: 8-10 poteter, skrelt. 2 sjalottløk, finhakket Salt og pepper Smør til steking Start med å rive alle potetene på et rivjern.La potet-raspen ligge … Les mer Røstipoteter
Hummus er et pålegg eller en dipp fra Midt-Østen. Jeg synes det er et must på et tapasbord, og det smaker utrolig godt som tilbehør til både kjøtt og vegetarretter. Dippen er lage av kikerter og tahini. Tahini får du kjøpt på de fleste innvandrerbutikker, men også i noen av de mest velassorterte matbutikkene. Pureen holder … Les mer Hummus
Denne oppskriften legger jeg under "tilbehør", men retten er så smakfull og næringsrik at den fint kan stå alene som for eksempel en lunsjsalat. Vi bruker den mye til grillmat på sommeren, men server den gjerne til kjøttretter året rundt. Oppskriften holder godt til tilbehør for 6 personer. Ingredienser 1 brokkoli 1 rødløk … Les mer Kremet brokkolisalat
Denne ertestuingen er knallgrønn, knallgod og den blir en skikkelig fargeklatt på tallerkenen. Jeg bruker den til det meste; hvit fisk, kjøttkaker,pølser og kjøtt. Bruk frosne grønne erter, og du har et tilbehør klart på 3 minutter. Ingredienser 4 porsjoner 500 gram frosne grønne erter 1 terning grønnsaksbuljong 1,5 dl. vann 3 ss. smør … Les mer Ertestuing
Jeg har fått granola på hjernen! Det er skikkelig digg å lage sin egen frokostbanding. Variantene du kjøper i butikken inneholder ofte unødvendig mye sukker. Lager du granola selv, har du lett kontroll på søtsakene. Litt yoghurt naturell, noen frosne bær og litt granola på toppen, det er en perfekt start på dagen eller et deilig mellommåltid. … Les mer Hjemmelaget granola
Jeg skal fortelle deg en hemmelighet! I vår lille familie har vi alltid taco på mandager. Grunnen til at det ble slik er uviss, men mandager er jo erfaringsmessig en litt tung dag. Du skal liksom sparke deg selv i gang igjen etter helgens utskeielser, og det er ikke alltid like lett. -Så da passer … Les mer Mangosalsa
Grys matblogg 