Dette er min go-to potet, både når det gjelder som tilbehør til en vanlig middag, eller som tilbehør på et tapas/koldtbord.
Bruk de urtene du har, og skap din egen smak, etter hva du selv liker, eller hva potetene skal brukes til.
Ingredienser:
- Småpoteter (Amandinepoteter, morenepoteter, perlepoteter el.)
- 3 fedd hvitløk
- Sitron
- Olivenolje
- Friske urter etter eget ønske (bladpersille, rosmarin, timian el.)
- Salt/pepper
Legg poteter i en ildfast form.
Hell over litt olivenolje.
Skvis over litt sitronsaft og dryss hakkede urter og hvitløk over.
Strø over salt og pepper.
Bruk hendene og bland alt godt sammen.
Potetene stekes på 220 grader varmluft i ca. 35 minutter.
Grys matblogg 