Deilig varm kyllingsuppe som egner seg like godt på en varm dag som på en iskald høstkveld.Jeg har pleid å servere denne suppen som en lunsj, da den er enkel å lage til mange gjester.Suppen kan lages spicy, eller du kan velge å holde tilbake på kruttet.En av ingrediensene er galangal-rot, men denne kan erstattes … Les mer Tom kha gai
I denne retten får du brukt opp overmodne bananer som har begynt å skifte farge fra gult til brunt, men som også gir den aller søteste smaken.De er i tillegg ganske næringsrike og mettende. Ingredienser 12 pannekaker 2 stk. modne bananer2 dl.havregryn1 dl. melk 1 ts bakepulver2 stk egg1 ts. vaniljesukker Ha alle ingrediensene i … Les mer Bananlapper
Hvem kan si nei til en nydelig blomkålsuppe? -Ikke jeg.Denne suppen lager vi ofte på kjøttfrie dager, og jeg serverer den gjerne sammen med gode nystekte rundstykker eller brød til.-Men denne passer også perfekt som en forrett.Retten er enkelt å lage, og har jeg rester av purre, vårløk eller brokkoli, slenger jeg gjerne dette sammen … Les mer Blomkålsuppe
Disse rundstykkene er perfekt tilbehør til supper, men passer også perfekt i matboksen.Deigen er er nok til 15 rundstykker som legges i en liten langpanne. Ingredienser900 gram hvetemel1 pakke tørrgjær1 god ts salt1 egg 3 dl melk3 dl vann1/2 dl olivenolje100 gram ost til deigenEn liten neve ost til topping1 egg og en melkeskvett til … Les mer Ostebriks i langpanne
Denne retten er så enkel og så god. Grønnsakene skal ikke varmebehandles, kun marineres i nydelige smaker. Ingredienser til 4 porsjoner. 2 andebryst Salt og pepper1-2 kinakål1 stor fennikel1 bunt vårløk2 gulrøtter4 pakker nudler (eks. Mr.Lee) Marinade til grønnsakene:Like deler soyasaus, sesamolje, limesaft, østerssaus og olivenolje. (eks. 0,5-1 dl hver) Kutt kinakål, fenikkel og vårløk … Les mer And med asiatisk tilbehør
Her kommer oppskriften på en helt nydelig linsegryte. Oppskriften er hentet fra Hanne Lenes vegetarblogg, kun med noen få justeringer. Ingredienser til 4 porsjoner. 2 ss hakket ingefær1-2 små løk4 fedd hvitløk5 ts grønn currypaste5 dl kokosmelk2 ts malt gurkemeie2 ts malt curry. Gjerne den sterke typen2 pk ferdig kokte grønne linser à 380 gram1 … Les mer Gul linsegryte
Røstipotet er et glimrende tilbehør til all type kjøtt.Enkelt å lage i en stor stekepanne.Potetene trenger litt tid på å renne av seg, men bortsett fra det, null stress. Ingredienser 4 personer: 8-10 poteter, skrelt. 2 sjalottløk, finhakket Salt og pepper Smør til steking Start med å rive alle potetene på et rivjern.La potet-raspen ligge … Les mer Røstipoteter
Jeg har skrevet om denne delikatessen før. Kjøttstykket som så ufortjent har blitt skjøvet inn i et mørkt hjørne. Jeg simpelthen elsker svinekjaker! Heldig for meg, så er dette en fast "gjest" i ferskvaredisken til min nærbutikk Jacobs. Svinekjaker danner grunnlaget for en perfekt høstmiddag, og i kombinasjon med norske rotgrønnsaker er middagen uslåelig! Litt forberedelser, … Les mer Svinekjaker med rotgrønnsaker
Denne desserten er superrask å lage og den kan lett lages dagen i forveien. Du steker den kjapt i ovnen før servering, og den nydelige kombinasjonen av sjokoladekake og sjokoladesaus er uslåelig. Sammen med en myk fløteis er dette en drøm av en dessert. Ingredienser 6 porsjoner 100 gram kokesjokolade, gjerne mørk 100 gram smør … Les mer Sjokoladefondant
Ingrediener 4 personer: Babyback ribs. Beregn ca.1 ribbe pr. person. Glaze 2,5 dl sweet chilisaus 6-8 ss ketjap manis 4 ss soyasaus Saften av 2 lime Noen dråper sesamolje 1 finhakket rød chili 2-3 fedd hvitløk 4 ss finhakket ingefær 2-3 ss raspsolje En neve finhkket koriander Salt/pepper Rør sammen alle ingrediensene til glazen. ------------------------------------------------------------------------------------- … Les mer Spareribs med asiatisk signatur
Grys matblogg 