Syltet rødløk er et kjempegodt tilbehør til for eksempel pølser og burgere.-Og selvsagt et must til taco.5 ingredienser, lite tilberedning og super-raskt å lage.Legg den ferdige rødløken i laken på et tett glass, og den holder seg flere uker i kjøleskapet. Ingredienser: 1 rødløk 1 dl eddik (7%) 1 dl vann 1 dl sukker 1/2 … Les mer Syltet rødløk
Smaken av Asia er det du får i denne enkle og raske curry-retten.Bruk rå, frosne scampi. Om du kjøper de ferdig renset eller du velger å gjøre det selv, det spiller ingen rolle.Få tak i en god curry-paste. Jeg kjøper min på den lokale asia-butikken. Ingredienser 4 porsjoner: 600 gram rå scampi 2 gulrøtter i … Les mer Scampi i rød curry
Gjør dere klare for den beste vegetarbolognese ever!Retten tar litt tid, det er mye kutting, men det er sååå verdt det.Dette er en storfavoritt her i huset.Masse gode smaker, og du vil ikke savne kjøtt ett eneste sekund.Prøv den! Jeg lover en god smaksopplevelse. Ingredienser (4 porsjoner) 250 gram champignon 250 gram aromasopp 3 stilker … Les mer Vegetarbolognese
La oss kjøre ukas beste veggis-rett.Når jeg lager burgere av kikerter, bruker jeg alltid de tørkede.Da får du et knasende sprøtt resultat som er en innertier for alle i familien.Denne anbefales virkelig!Burgerne kan fint fryses. Ingredienser til 6 burgere: 3 dl tørkede kikerter (legges i vann over natten) 1 sjalottløk 2-3 fedd hvitløk Noen stilker … Les mer Kikertburgere – de beste!
Lettbakte rundstykker som smaker godt til supper, salater eller pastaretter.Disse er også gode i matboksen med litt pålegg på. Ingredienser 12 rundstykker: 2,5 dl lunkent vann 1 pose tørrgjær 0,5 dl olivenolje 0,5 dl sesamfrø 300 gram hvetemel 200 gram grovbakst mel 1 ts salt 1 ss tørket oregano 1 ss tørket basilikum 1 sammenpisket … Les mer Urtekrydrete småbrød
He kommer oppskriften på en nydelig vegetarrett.-For hva er ved bedre enn kombinasjonen kremet pasta og sopp?Retten er enkel og rask å lage og et ypperlig forslag til en av ukas vegetarretter. Ingredienser 3-4 porsjoner: 250 gram aromasopp 250 gram sjampinjong 1 rødløk 1 dl. hvitvin 2 fedd hvitløk 3 dl fløte eller matfløte 1 … Les mer Kremet pasta med sopp
Denne soppsausen er nydelig.Vi pleier å lage den når vi spiser viltkjøtt, men den er et godt valg til alle typer kjøtt.Den er enkel å lage, du må bare gi den tid til å koke inn til ønsket konsistens. Ingredienser: 250 gram fersk sjampinjong 1 sjalottløk 1 fedd hvitløk 1 ss smør 1,5 dl. matfløte … Les mer Soppsaus
Her kommer en superenkel oppskrift på hjemmelaget brun saus.Denne kan du bruke til kjøttkaker, fiskekaker, koteletter eller stek.Nei til pose-saus! Ingredienser:2 ss smør2 ss hvetemel0,5 dl kjøttkraft/buljongSalt og pepperSoyasausEt par dråper sukkerkulør for å få mørkere farge Smelt og brun smøret. Tilsett hvetemel og brun over svak varme.Pass på så du ikke svir blandingen.Når du … Les mer Brun saus
Her kommer oppskriftene på mine 2 nye pizzafavoritter.En er med kjøtt og en er vegetar. Begge er like gode.Deigen krever litt planlegging, da den skal kaldheve et par dager.Bortsett fra det, er disse 2 smaksbombene enkle å sette sammen.Perfekte til fredagskos. Ingredienser deig til 2 pizzaer (mat til 4 personer):500 gram pizzamel (Tipo 00)3 ts … Les mer 2 pizzafavoritter
Denne sausen bruker vi til alle typer kjøtt; kalkun, biff, svinefilet, you name it.Den er rask og enkel å lage, og den har få komponenter.Det viktigste her er å la den koke slik at den får ønsket konsistens. Ingredienser: 15 hele pepperkorn (sort pepper)5 ss cognac3 dl matfløte2 ss smørSoyasaus Knus pepperkornene grovt i en … Les mer Peppersaus
Grys matblogg 