Disse hornene lager jeg med halvparten fint mel og halvparten grovt. Slik passer de perfekt i matboksen eller til kveldsmaten. De kan fint fryses og tines opp ved behov. Fyllet velger du selv. Har du rester fra middagen dagen før, så bruk gjerne det. I dag hadde jeg litt påleggskinke og pepperoni til overs, så … Les mer Grove horn med ost og skinkefyll
En nydelig saus som som passer perfekt til kylling og lyst kjøtt. Liker du ikke blåmuggost? Ikke tenk på det, her er det mange andre smaker som i kombinasjon lager en helt egen smak. Ingredienser 70 gr blåmuggost 5 ss creme fraiche 1 sjalottløk Kyllingkraft Sitron Pepper Friske urter Fres finhakket sjarlottløk i en liten … Les mer Blåmuggostsaus
Yo! I dag og imorgen frem til kl.12, er siste frist for å heie på meg i Saleduck Food Blogger Awards! Håper dere legger inn en stemme på meg alle mann! -Og til dere som har gjort det, tusen takk! Her kommer ukas kjøttfrie middag. I dag har vi kost oss med en spicy, fargerik … Les mer Gulrot- og søtpotetsuppe
Denne retten må oppleves! For meg er dette smaken av lykke. I tillegg til at maten lager seg selv, så er smakene så intense og kjøttet så mørt at man bare må bli glad av det. -Og så har vi jo snakket om dette med å benytte seg av hele dyret. Svinekjake, altså. Jeg hadde … Les mer Ølbraiserte svinekjaker med tagliatelle og parmesandryss
Sommeren nærmer seg og her i huset lengter vi tilbake til Thailand. Deilige hvite strender, små blide mennesker og nydelig fargerik mat! -For hva er vel bedre enn ekte thaimat? Vi hadde en del kokt ris til overs etter en middag i helgen-. -Perfekt å benytte dette til en stekt ris. Denne varianten har kylling … Les mer Stekt ris med kylling
Jeg lager denne kaken til valentinesdagen hvert år. En skikkelig kaloribombe. Men det er lov på denne søte dagen. God valentinesdag og morsdag alle dere fine folk der ute! Ingredienser kake 3 egg 3 dl sukker 150 gr smør 0,7 dl kakao 1 ts bakepulver 2,5 dl hvetemel 15 stk bamsemums Glasur 0,5 dl … Les mer Min kuleste valentineskake
Denne ukas kjøttfrie dag blir en falafel-fest. Har du ikke smakt falafel før, så er tiden inne! Deilig sprø på utsiden og myk og smakfull på innsiden. Fyll opp et ferskt pitabrød med salat, grønnsaker, en nydelig myntedressing og topp det hele med nystekte falafler. Her er det bare å glede seg! Jeg lager falafel-farsen … Les mer Falafel med myntedressing
Dette flate deilige brødet kan du fylle med all slags godsaker. Passer også utmerket i matboksen. Kjempelett å lage, og de trenger ikke heve lenge. Oppskriften under er til 8 store pitabrød, og dette bør holde til en familie på 4. Ingredienser 8 brød 1 pose tørrgjær 3,5 dl melk, fingervarm 1,5 ts salt 1,5 … Les mer Pitabrød
Her kommer tips til helgens utskeielser. Deilige kyllinglår i en nydelig fløyelsmyk saus smaksatt med fersk estragon. Får du gjester i helgen er det bare å doble eller kanskje dobbelt-doble porsjonen. Perfekt mat til mange gjester eller kosemat til bare 2. Ønsker dere alle en god helg! Ingredienser 4 porsjoner 4 kyllinglår 4 hele … Les mer Kyllinglår med estragonsaus
Ukas kjøttfrie dag er her, og i dag blir det indiskinspirert. En deilig krydret gryte, full av vitaminer, farger og smak. Her står du selvsagt fritt til å velge dine favorittgrønnsaker. Jo flere jo bedre! Ha enn fortsatt fin uke! Ingredienser 5-6 porsjoner 2 vårløk 2 søtpoteter 1 liten blomkål 1 squash 2 rødløk … Les mer Tikka masala uten kjøtt
Grys matblogg 