Enkel hverdagsrett bestående av grønnsaker, karbonadedeig og pasta.God på smak, og ganske så sund for kroppen din. Ingredienser 4 porsjoner: 400 gram karbonadedeig 400 gram valgfri pasta 2 gulrøtter 2 stenger selleristang 1 gul løk Fersk sjampinjong 2 fedd hvitløk 2,5 dl. kjøttbuljong 1 boks hakkede tomater 2 ss. tomature 0,5ts sukker Bladpersille 1 spiseskje … Les mer Pasta med kjøttsaus
Den gamle gode Baligryta fra Toro var en høydare tidlig på 2000-tallet.-Men gjett hva?Den blir ca. 100 ganger bedre og mer autentisk om du lager den selv fra bunnen.Ikke er det særlig vanskelig heller.Anbefaler at du tester denne. Perfekt om du skal lage mat til sultne gjester. Ingredienser 4-5 personer: 800 gram kyllingfilet 2 ss. … Les mer Baligryte med kylling
Foreldremøte, klasseavslutning, dugnad, fredagskake på jobb, dette er alltid min go-to oppskrift på en enkel, saftig sjokoladekake.Alle ingredienser i samme kjele, røre sammen og inn i ovnen.Det blir ikke enklere enn det. Ingredienser: 200 gram smør 40 gram bakekakao En klype salt 2,5 dl. vann 250 gram hvetemel 250 gram sukker 1,5 ts. natron 2 … Les mer Onepot sjokoladekake
Når man spiser hjemmelaget indisk mat, må man selvfølgelig ha hjemmelagde nanbrød. Jeg steker mine på en pizzasten på grillen, men du må gjerne steke de i vanlig stekeovn på høy varme. Ingredienser til 6 nanbrød: 1,5 dl. yoghurt naturell 1,5 dl. melk 1/2 pakke tørrgjær 400 gr. hvetemel 1 ts. bakepulver 1,5 ts. sukker … Les mer Nanbrød
Denne pastaretten smaker nydelig. Oppskriften inneholder vodka, men ikke la det stoppe deg.Alkoholen kokes bort i prosessen.Mitt tips er derfor; hva du enn gjør, ikke dropp vodkaen. Den er en fantastisk smaksforsterker og får frem sødmen i tomatene. Retten er vegetarbasert. Ønsker du å tilføre proteiner, kan du selvfølgelig tilsette litt stekt kyllingfilet eller scampi, … Les mer Vodkapasta
Denne oppskriften på chocolate chip cookies er populær her i heimen.Bruk din favoritt-sjokolade, eller rett og slett sjokolade-rester du har liggende.Kakene blir sprø i kantene og seige i midten.Oppbevar de en en tett boks, gjerne kaldt.-Hvis du rekker, før de blir spist opp 🙂 Ingredienser 12 cookies 100 gram smeltet smør 1 dl hvitt sukker … Les mer Cookies med melkesjokolade
Aniskringler er tradisjonsbakst som vekker minner fra barndommen.Kringlene er perfekte til julekaffen.De kan fint fryses, slik at du har bakst på lur når julebesøket kommer. Ingredienser til 24 kringler 50 gram fersk gjær 100 gram smør 1,5 dl sukker 5 dl melk (gjerne helmelk) 12 dl hvetemel 2 ts hele anisfrø 1 egg til pensling … Les mer Aniskringler
Vi er ikke noe særlig til kakemonser her i huset, men smultringer må vi ha til jul.Det er perfekt at de kan fryses, og at det bare tar noen minutter å tine de.-Da holder denne porsjonen lenge!Deigen er enkel å lage, og etter at den har kost seg i kjøleskapet en natt eller to, er … Les mer Bestemors smultringer ❤
Denne oppskriften på sursøt løksaus passer perfekt til salt kjøtt.Vi bruker den alltid som tilbehør til pinnekjøtt. Ingredienser: 1 mellomstor løk 1 ss smør 2 ss hvetemel 5 dl kjøttkraft/1 buljongterning 1 ss eddik 2 ss sukker Salt/pepper Løken finhakker du og steker på middels varme til den blir blank og fin. Rør inn hvetemel … Les mer Løksaus
Hvorfor kjøpe kjedelig rødkål i pose, når du kan lage den så enkelt selv?For mange er rødkål et selvsagt tilbehør på julaften.Andre liker å ha det kaldt, eller varmt, på koldtbordet.Enten du vil ha det til kalkun, ribbe, karbonader eller pinnekjøtt, utfordre deg selv og lag det fra bunnen bare en gang. Du vil ikke … Les mer Hjemmelaget rødkål
Grys matblogg 