Mange av dere har kanskje allerede tatt påskeferie. Her i huset er det fortsatt nedtelling før vi voksne kan senke skuldrene. I dag kjører vi laks med asiatisk vri, en oppskrift jeg har plukket opp på trinesmatblogg.no og justert litt på selv. Oppskriften inneholder blant annet grønnsaken pak choy. En asiatisk vitaminbombe som kan minne … Les mer LAKS MED ASIATISK TVIST
Idag er det den store europeiske vaffeldagen, og jeg håper alle har fått en smak av denne herligheten. På tampen av kvelden vil jeg gjerne komme med min utgave av vaffelen. -Matpakkevaffelen. -For vafler kan faktisk være sunt! I dette tilfellet er vaffelen mer næringsrik enn brødet jeg baker, fordi den i tillegg til grovt … Les mer MAKE WAFFLES NOT WAR!
Dagens middagstips lager du på 1-2-3. Den krever ingen forbereding, og den tiden det tar å koke pastaen, det er den tiden det tar å lage denne retten. -Og så smaker den himmelsk! INGREDIENSER 4-5 POSJONER Spagetti, gjerne fullkorn 2 små løk 300 gr. bacon 2 dl. matfløte 4 eggeplommer 2 dl. raspet … Les mer SPAGETTI CARBONARA
Idag har jeg hatt en fridag. Minstemann hadde tannlegetime fra morgen av og før vi dro kokte jeg opp vann, la en høne i kjelen og lot den putre på svak varme mens tannlegetime og egentrening var unnagjort. Totalt ble det i overkant av 2 1/2 timers koking. -Da var grunnlaget for å lage mammas … Les mer Hønsssefrikasse a la mamma
Hei og hopp! Lenge siden sist. Vinterferien er nesten over, og for min egen del har den vært helt super-duper! Idag ble det tid for trening på begge oss voksne i huset. Da fant jeg ut at fiskesuppe, det er god mat etter trening. Gode proteiner, mineraler og vitaminer i alle "farger". Jeg deler den … Les mer Fiskesuppe à la Pareliusveien
Tirsdag og den store aktivitetsdagen her i huset. Alle 4 skal på hver sin trening, og den første skal avgårde 17.30. -Da gjelder det å planlegge middagen på forhånd. Denne lasagnen trenger du en times tid for å lage, inklusiv de 30 minuttene den skal stå i ovnen. Retten er sunn, næringsrik og god på … Les mer Svinaktig god lasagne
Godt nytt år! Lenge siden det har blitt noe innlegg nå. Midtveis i uka kjører vi panert kyllingfilet med knallgrønne erter og en god søtpotet-stappe. Enkelt og veldig godt! Håper det smaker. Panerte kyllingfileter 4 kyllingfileter 2 egg 2 dl. hvetemel 1 dl hasselnøtter 1 dl. revet parmesan Griljermel 1 ts salt … Les mer Panert Kyllingfilet
Det er vel ingen hemmelighet at vi er glad i asiatisk mat her i huset. Jeg synes også det er deilig å spare julematen til de "riktige" dagene. -Derfor kommer det oppskrift på en ny kyllingrett her idag. Kylling Gon Bao er opprinnelig en klassisk rett fra sichuankjøkkenet, men du finner den på en rekke … Les mer Kylling Gong Bao (Gong Bao Gai)
Jammen merker man at julen nærmer seg. Vet ikke hvordan det er med deg, men jeg vil si jeg er litt over gjennomsnittlig opptatt med forberedelser om dagen. -Derfor kommer ikke ukas første blogginnlegg før nå. Men, bedre sent enn aldri vel? Jeg har lyst til å dele oppskriften på en rett som vi spiste … Les mer Blast from the past
Idag kommer en fargeklatt av en rett på bloggen min. Denne kyllingretten har faktisk datteren min lært meg, så det er med hennes tillatelse jeg deler den her. Saftige kyllingbiter, smakfulle grønnsaker og en nydelig sursøt saus. Vi tok tiden på oss selv, sist gang vi lagde den, og nøyaktig 20 minutter etter at vi … Les mer KYLLING I SURSØT SAUS
Grys matblogg 