Vi prøver å få gjort litt juleting hver dag i adventstiden. Julestemningen nærmest bygger seg opp dag for dag.
Søndag formiddag bakte vi første slag. Vi skal ikke ha alle 7, men litt godsaker er det godt å kunne hente frem i desember.
Det ble havreflarn som var først ut. Deilige, knasende og nesten karameliserte.
Ikke bare gode som kjeks, men også et deilig tilbehør til hjemmelagd jorbærsorbet eller krokanis.
Superlette å lage og nesten ingen ingredienser.
Bare å prøve dette. -Du blir ikke skuffet.
GRYS KNASENDE HAVREFLARN
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 100 gram havregryn (Bjørns lettkokte)
- 75 gram meierismør, smeltet
- 125 gram sukker
Egg og sukker vispes til eggedosis. Tilsett bakepulver mot sluttet.
Smeltet meierismør blandes lett med havregryn.
Eggedosis og havregryn vendes sammen med en slikkepott.
Legg små t-skjeklatter på bakepapirkledde stekebrett. Pass på å ikke ta for mange på en plate, da dette flyter utover ved steking.
Det er lurt å vente med å legge på deigen til like før brettet skal inn i stekovnen.
Stek kjeksene på 200 grader 7-8 minutter. Følg med mot slutten da stekingen går fort!
Når kjeksene er ferdig stekt, la de stivne noen minutter før du legger de over på en rist.
-Vips, først slag er klar for kakeboksen.
Grys matblogg 